屯留县珍珠黄御膳贡米有限公司成立于2004年12月，注册资金312万元，占地1 万平方米，生产、仓储面积3000平方米，拥有员工65名，及年生产加工能力5000吨的谷子冷加工生产线一条，公司以“珍珠黄”小米为主导产品，是集种植、加工、销售于一体的市级农业产业化龙头企业。产品销往华北地区二十多个大中城市。

    公司采用“公司+基地+农户”的订单生产方式，带动本县西部乡镇农户种植谷子1万亩，产品年产量2150吨，销售收入1275万元，上缴税金40万元，使农民亩均增收600元，户均增收2000元，带动了当地3000余农村剩余劳动力就业。

公司对“珍珠黄”小米的开发，按照有机食品生产要求，从地块选择、田间管理、谷物收获，到产品入库加工，全部实行规范化管理。种植基地限制使用化肥、农药、除草剂，只施用腐熟的农家肥和生物菌肥，并且由公司为种植户无偿提供有机肥和谷种，产品天然、有机，经化验十七项理化指标均符合出口欧洲标准。

    公司引进国内最先进谷子冷加工生产线，广泛运用制冷、保鲜、数控、色选等技术，采用挤压碾磨新工艺，使加工过程机械工作温度始终保持在20℃以下，破碎率控制在1%以内，避免了对产品的色、香、味及营养物质产生破坏，使产品的营养成分，风味、生鲜性得到完全保留，对提高产品品质，增加附加值有深远影响，该技术在国内属领先水平。

    公司所在地屯留县河神庙乡姚家岭村地理位置优越，交通便利，土壤肥沃，气候适宜，水资源丰富，各类自然灾害少，且空气清新，无污染源，被确定为省级生态文明村，生产条件得天独厚，是上党地区著名特产“珍珠黄”小米的源产地。早在明朝嘉靖年间“珍珠黄”小米就已进宫，明清历代均为官廷贡品。新中国成立后，“珍珠黄”小米作为特供品进入中南海，一九八七年列为十三大会议指定食品。一九九五年荣获北京国际农业博览会银奖。2012年获第二届中国特色农产品交易博览会畅销产品奖。